Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva objavilo je novi Pravilnik o tržišnim standardima i utvrđivanju pravila o kontrolama usklađenosti s tržišnim standardima za sektor voća i povrća, određene prerađene proizvode od voća i povrća te sektor banana.
Novim Pravilnikom propisuju se odredbe o tržišnim standardima, odredbe vezane uz obvezu poštivanja tržišnih standarda za trgovce u svim fazama rukovanja proizvodima (od pripreme i pakiranja, otpreme, transporta/prijevoza, veleprodaje i maloprodaje, prije uvoza i izvoza) te odredbe vezane uz provedbu kontrole usklađenosti tržišnih standarda, koje provodi Državni inspektorat, kao temelj za usklađivanje proizvoda iz ovih sektora s potrebnim zahtjevima kvalitete i označavanja prilikom stavljanja na tržište u svrhu prodaje i konzumacije potrošača.
Pravilnikom se detaljnije propisuju i odredbe vezane uz postojeću elektroničku bazu podataka o trgovcima (Upisnik trgovaca) koji trguju proizvodima iz sektora voća i povrća, određenim prerađevinama od voća i povrća te bananama u pogledu njezina sadržaja, obveznika upisa te raznih drugih funkcionalnosti na zahtjev trgovca poput usluga upisa, izdavanja potvrde o upisu i brisanja iz Upisnika trgovaca.
Također, prvi se put u zakonodavni okvir Republike Hrvatske uvode određene odredbe vezane uz označavanje proizvoda u rasutom stanju u prodaji na malo. Voće i povrće te određeni prerađeni proizvodi od voća i konzumni krumpir koji se u nepretpakiranom obliku, odnosno rasutom stanju izlažu na prodaju krajnjem potrošaču u fazi prodaje na malo, moraju biti označeni na način da je podatak o zemlji podrijetla čitljiv i neposredno uočljiv, da se nalazi u glavnome vidnom polju ambalaže/police u/na koju je proizvod smješten, na ambalaži ili u neposrednoj blizini proizvoda te da ne dovodi potrošača u zabludu. Podatak o zemlji podrijetla odnosi se na puni ili općenito upotrebljavani naziv zemlje podrijetla, a veličina slova u nazivu zemlje podrijetla mora biti najmanje jednaka veličini brojeva i drugih znakova kojima se iskazuje i opisuje cijena proizvoda koji se izlaže i nudi na prodaju. Boja slova kojom je napisan naziv zemlje podrijetla mora biti ista kao i boja brojeva i drugih znakova kojima se iskazuje i opisuje cijena proizvoda koji se izlaže i nudi na prodaju.
Pravilnik je stupio na snagu 1. siječnja 2026., osim nekolicine članaka koji će stupiti na snagu 1. srpnja 2026., a nakon stupanja na snagu izmjena i dopuna Zakona o poljoprivredi jer su s njime povezani.
Neke sljedeće poljoprivrednicima značajnije odredbe Pravilnika koje će stupiti na snagu 1. srpnja 2026. odnose se na iznimke, izuzeća i odstupanja od obveze poštivanja tržišnih standarda:
odredba članka 6. stavka 2., kojom se poljoprivrednicima omogućuje odstupanje od poštivanja tržišnih standarda za proizvode iz sektora voća i povrća koje prodaju unutar svojega proizvodnog područja na lokalnoj tržnici na malo, na mjestu koje je rezervirano samo za poljoprivrednike i izravnom dostavom, što će doprinijeti većoj zastupljenosti lokalnih poljoprivrednika na lokalnom tržištu, dodatno se potiče konzumacija lokalno proizvedene hrane te se jačaju kratki lanci opskrbe
odredba članka 6. stavka 8. točke c), kojom se poljoprivrednicima omogućuje primjena izuzeća i odstupanja od primjene tržišnih standarda za svježe voće i povrće u slučaju više sile i pretrpljenih šteta uslijed ozbiljnih prirodnih katastrofa, čime se poljoprivrednicima omogućuje da na tržište stave dio proizvoda koji uslijed pretrpljenih šteta od prirodnih nepogoda odstupaju od (nisu u skladu s) tržišnih standarda i time ostvare prihod, čime se doprinosi održivosti njihova poslovanja i omogućuje im se još jedan alat u kriznim razdobljima.
Očekuje se da ovaj akt doprinese kvaliteti proizvoda iz sektora voća i povrća, određenih prerađenih proizvoda od voća i povrća te sektora banana, koji se stavljaju na tržište radi konzumacije u svim fazama manipulacije tim proizvodima (od pripreme do izlaganja na prodaju) te da primjena ovog akta potakne veću zastupljenost i prepoznatljivost poljoprivrednika na lokalnom tržištu, konzumaciju lokalno proizvedene hrane te jačanje kratkih lanaca opskrbe potrošača hranom.
Više informacija o Upisniku trgovaca voćem i povrćem, određenim prerađenim proizvodima od voća i povrća i bananama, načinu podnošenja zahtjeva i novim obrascima možete naći na sljedećoj POVEZNICI.
Izvor: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Foto: SUMT